日々三昧(旧アウトドア日記とちょこっと運動)

  

転職して、かなり時間に余裕ができたので、帰宅してから
久しぶりにダッチオーブンをひっぱり出して庭料理を
してみました。






作ったのはローストポーク。


もう少し大きいダッチオーブンが欲しいところです。









ナチュラム  にほんブログ村 アウトドアブログ






  

メインはローストポークですので、昨夜COOKPADを
スマフォに入れておいて大正解です。


あと、関係ないですが、昨日届いたモバイル充電器。

まだ出番がありません。

ただいま、残量５９％



にほんブログ村 アウトドアブログ



  

三連休の初日、本当ならばキャンプにでも行こうか？

なんて話していたのですが、よくよく考えれば
今月は息子と娘の誕生日があり、そうそう遊んで
いるわけにも行かないので、せめてキャンプ気分？という
ことで、庭でダッチを使ってパンを焼いてみました。

本当ならば、月末の幼稚園のバザーに向けて
あんパンを作りたいところですが、生憎、あんこを
使いきってしまったので、今回はシナモンロールです。

　

ちょっと上火が多かったですが、りっぱなパンの花が
咲きましたＶ(＾Ｏ＾”)Ｖ　ブイブイ

味の方は・・・



焦げているところは別として、十分美味しい物が出来ました。




にほんブログ村

  続きを読む

前回のチョコレートケーキですが、その夜に一緒にキャンプに行く家族に
試食して貰ったところ、どうやら「ホットケーキミックスが好みではない」
ということで、今回は薄力粉を使って、作ってみました。

早速、いつものCOOKPADを見てみると、かなりの数が
有り、はっきり言ってどれが作りやすいのかわかりません！

そんな中、うちの奥さんが見つけてきた作り方がこれ！
「ダッチ・ド・ハニーパウンド」

早速、プリントアウトして作ってみました。

今回、大活躍したのは「SIGG　FIREJET」

火力調整機能が付いているのに、とろ火が出来ない
とちょっと情けないけれど、とろ火を使わないならばOK！

ということで、炭起こしならこいつでもOKです。

１０年位前だったかな？
「スイス軍使用」というのに惹かれて購入しました。

 


ロゴス(LOGOS) ダッチオーブン５点セット－Ｍ
このキットを使って作っています。
今は立派な、ブラックポットになりました  続きを読む

３月の３連休に行く、キャンプに備えていろいろと料理等を
考えていますが、なかでも３連休中に誕生日を迎える子が
いるので、ここで一発良いところを見せれば・・・

早速ケーキでも作れない物かと思い、COOKPADを
参照していると、もの凄く簡単（材料が少ないということ）な
チョコレートケーキの作り方が書いてありましたので、早速
庭でダッチオーブンで作ってみました。



何はなくても、まずは炭起こし。これが今回のケーキ作りで
一番時間が掛かったかもしれないです。

にほんブログ村　　にほんブログ村


  続きを読む