日々三昧(旧アウトドア日記とちょこっと運動)

すっかり雨も上がったキャンプ２日目。

今回のメインイベントの燻製とナン作り

自分の真価が問われますし、何と言っても
この日のご飯がかかっています！

まずはお昼のおかずに簡単ベーコンと燻製半熟卵と燻製ハンバーク

　　

ほぼ完璧ですね！

って、実は半熟卵が上手く見きれず、殻が奇麗に
剥くことができませんでしたが、まあ、評判は
上々だったので、ひと安心です。

お昼のメニューは、焼きそば、ベーコン入りスパゲティー
燻製ハンバーグでした。


次は夕飯のナン作り。


　
　にほんブログ村　　　にほんブログ村
 

実はナン作りは全くの初めて

調べてみると、何てことはないパン作りが出来るならば
絶対に出来る品物！

ということで、粉、イースト等は予め家で計って小分けに
して、キャンプ場では混ぜるだけで、醗酵は程良く
あたたまった車の中。

レシピはクックパッドより簡単なモノをチョイス！

材料
強力粉　300g
ドライイースト 5g
砂糖　20g
塩　3g
バター　20g
４０度ぐらいのぬるま湯 200cc
ただし、ぬるま湯は様子を見て加減して
ください

今回、ツーバーナーはキーマカレー作りで使っている
ので、秘密兵器「弱にしても最強のSIGG」
を取りだし、使わなくなったティファールセットの
フライパンを使って焼くこと２４枚！



お昼の残り（焼きそば＆スパゲッティ＆ベーコン）も加わり、豪華な夕飯となりました。

その後、子供達を寝かせて、大人のマッタリモードで
珈琲を入れたのですが、な、なんか入れる度に
味が違っていたのは、挽き方が悪かったのか、入れ方が
悪かったのかは、今後の課題です。





　
　にほんブログ村　　　にほんブログ村